【預購】北海道釧路厚岸長昆布

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★此為預購商品,預計出貨日期為2017/02/10



重量:200公克
保存期限:1年

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中視勇闖日本秘境-來自北海道釧路厚岸長昆布,昆布較常被拿來使用製成昆布卷、佃煮、關東煮都十分合適,而昆布的鈣與膳食纖維含量豐富。

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長昆布較常被拿來使用製成昆布卷、佃煮、關東煮都十分合適。(較少來拿熬煮高湯)其商品別稱有「早煮昆布(快煮昆布)」、「野菜昆布」等,是在家庭料理當中相當廣泛被運用的食材。

中視勇闖日本秘境-來自北海道釧路厚岸長昆布,昆布較常被拿來使用製成昆布卷、佃煮、關東煮都十分合適,而昆布的鈣與膳食纖維含量豐富。

早在中國秦代,就據說始皇帝將昆布視為不老長壽之仙藥。
因昆布的鈣與膳食纖維含量豐富,從古代就一直被視為珍寶。而在近年,也因為昆布表面滑溜的成份「褐藻素(能改善身體機能、提高免疫力)」而受到注目。

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 (厚岸漁協直營店「A-UROKO」)

長昆布
厚岸漁會所提供的昆布,主要以產量豐富的長昆布為主。
因為昆布是和食當中絕對不能缺少的食材,厚岸漁會制定能效率化提供的生產機制,持續地供給日本國內高度的昆布需求。目前也正在嘗試海外市場的銷售。

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厚岸地區自然環境
厚岸地區自古以來就以牡蠣的產地而著名。
具有自然資源十分豐富的別寒邊牛濕原、原生花園菖蒲原以及連接厚岸灣的厚岸湖。

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