【即將上市】北海道「美瑛選果」特A級七星米

NT$480 NT$399

★連續6年獲得日本穀物鑑定協會「特A」級的認定
★米粒光澤飽滿、甘甜、黏度恰到好處
★曾獲選為呈奉給天皇皇室的御用米產地之一



新產品即將上市 敬請期待

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中視勇闖日本秘境-來自北海道「美瑛選果」特A級七星米,特A級七星米米粒光澤飽滿、黏度恰到好處、米飯甘甜味較高。

北海道美瑛町
是位於北海道上川盆地中央的一座城市。
町內自然資源十分豐富,土地面積中有70%是林地,農地佔了15%,最主要的產業是農業、以及使用農業生產品為原料所衍生的民生工業,例如以蔬菜加工為主的食品製造業。
另外、木材加工業也是當地興盛的產業。在生產作物方面,美瑛的主要農作物包括有蘆筍、馬鈴薯、小麥、甜菜、玉米、番茄與稻米。因處於內陸地帶,四季分明,日夜的溫差相當大,此氣候條件讓此地培育出來的農作物風味特別出色,有「北海道農產品的寶庫」之稱。

中視勇闖日本秘境-來自北海道「美瑛選果」特A級七星米,特A級七星米米粒光澤飽滿、黏度恰到好處、米飯甘甜味較高。

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北海道米特A級「七星」
原本北海道的氣候條件對於稻米的生長十分不利,以前稻米產業在北海道也不興盛,但在當地農家經過多年的培育研究、品種改良後,如今已能夠產出媲美越光米的特A級米「ゆめぴりか」、「ななつぼし(七星)」和「ふっくりんこ」3種銘米。
如今、北海道的稻米反而因氣溫寒冷、濕度低的氣候條件,能將風味緊緊鎖在每一粒米當中,且因為北海道蟲害的發生率比其他縣市低,農藥的使用也遠比其他縣市來得少。(只佔全國稻米農藥平均使用量的8成)可說是品質不輸日本本州的優良好米。

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七星米從種植到收成,都是在空氣乾淨到可在夜晚清楚看到星星的北海道,當地農家希望此品種未來的知名度可以如北斗七星般光輝閃耀,因此取了「七星」之名。是北海道最被廣泛種植、生產量最多、流通、消費量最高的品種。從平成22年(2010年)開始、至今已經連續6年獲得日本穀物鑑定協會「特A」級的認定。
米粒光澤飽滿、黏度恰到好處、米飯甘甜味較高,耐冷性也高,即使煮好的米飯放冷了風味也不容易消散。

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